Membuat Kue Hingga Sup Dari Kurma - MuhammadiyahNews.com

BANDUNGMU.COM, Bandung — Ramadhan identik dengan buah kurma. Namun, agar tidak membosankan, baiknya Anda di rumah bisa membikin beragam olahan lezat dari kurma lho.

Penasaran apa saja? Berikut ini adalah beberapa olahan nan dapat dibuat dari buah kurma.

Kue kurma

Kue ini biasanya terbuat dari adukan tepung terigu, telur, gula, mentega, dan kurma kering nan sudah dicincang. Kue kurma seringkali dibuat dalam beragam corak dan tekstur, seperti nan bercita rasa manis dan renyah alias nan lembut dan lezat.

Selai kurma

Selai kurma sering digunakan sebagai olesan pada roti alias sebagai bahan dalam kue dan makanan lainnya. Selai ini dapat dibuat dari kurma segar alias kering nan sudah dicincang dan dicampur dengan gula, air jeruk nipis, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.

Es krim kurma

Es krim kurma merupakan salah satu jenis es krim nan diolah dengan menggunakan buah kurma sebagai bahan utama. Es krim ini biasanya terbuat dari campuran susu, gula, krim, dan kurma segar alias kering nan sudah dicincang.

Kurma stuffed

Buah kurma dapat diisi dengan kacang-kacangan, seperti almond alias pistachio, alias keju dan kemudian di panggang alias digoreng untuk membikin hidangan nan lezat. Olahan ini biasanya disajikan sebagai camilan alias hidangan pembuka.

Sirup kurma

Sirup kurma biasanya terbuat dari gula kurma nan diolah dengan air dan kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Sirup ini sering digunakan sebagai bahan untuk minuman, saus, alias pencuci mulut.

Kari kurma

Kari kurma adalah hidangan kari nan dibuat dengan bahan dasar susu kelapa dan rempah-rempah nan dicampur dengan kurma. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi alias roti.

Sup kurma

Sup kurma adalah hidangan sup nan dibuat dengan bahan dasar kaldu dan rempah-rempah nan dicampur dengan kurma. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka alias makanan utama.

Banyak ragam olahan nan terbuat dari kurma. Anda bisa memilih kurma di rumah bakal diolah jadi apa untuk takjil pada waktu buka puasa. Selamat mencoba.***