Cara Membuat Takjil Es Kelapa Muda Enak dan Legit - MuhammadiyahNews.com

BANDUNGMU.COM, Bandung — Berbuka puasa Ramadhan dengan ari kelapa alias es kelapa memang sangat tepat. Selain lezat dan legit, berbuka dengan es kelapa terasa lebih segar lantaran air kelapa manis secara alami.

Namun, air air kelapa juga bisa diolah jadi es kelapa dengan ragam topping sesuai dengan selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membikin es kelapa yangg enak.

Bahan-bahan

• 1 butir kelapa muda (bisa disesuaikan)
• 100 ml air kelapa (bisa disesuaikan)
• 100 ml susu cair (bisa disesuaikan)
• 50 gr gula pasir (bisa disesuaikan)
• Es batu (bisa disesuaikan)

Cara membuat

• Ambil kelapa muda, buka bagian atasnya
• Ambil air kelapanya dengan sendok alias gelas
• Potong daging kelapa muda menjadi kecil-kecil
• Taruh daging kelapa itu ke dalam blender
• Tambahkan air kelapa dan susu cair ke dalam blender
• Lalu blender hingga lembut dan tercampur rata
• Tambahkan gula pasir ke dalam blender
• Kemudian blender lagi hingga tercampur rata
• Tuang es kelapa ke dalam gelas yangg sudah diisi es batu
• Es kelapa siap disajikan

Tips tambahan

Jika mau es kelapa lebih segar, tambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam blender. Untuk ragam rasa, bisa tambahkan sirup buah seperti sirup melon alias sirup strawberry. Jika suka, bisa tambahkan potongan nata de coco alias jelly pada es kelapa sebelum disajikan.

Tips sederhana di atas bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.***