Nangka: Buah Tropis dengan Segudang Manfaat dan Kelezatan - MuhammadiyahNews.com

WARTAMU.ID, Techno – Nangka, buah tropis yang terkenal dengan aroma khas dan daging buah yang manis, merupakan salah satu buah yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain kelezatannya, nangka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang buah nangka, manfaatnya, serta cara mengolahnya.

Nutrisi yang Terkandung dalam Nangka

Nangka (Artocarpus heterophyllus) merupakan sumber nutrisi yang kaya. Dalam 100 gram daging nangka, terdapat sekitar 95 kalori, serta vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, kalium, dan magnesium. Berikut adalah beberapa kandungan gizi penting dalam nangka:

• Karbohidrat: Nangka kaya akan karbohidrat, yang memberikan energi bagi tubuh.
• Serat: Serat dalam nangka membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
• Vitamin C: Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nangka berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sebagai antioksidan.

Manfaat Kesehatan Nangka

1. Meningkatkan Sistem Imun: Vitamin C dalam nangka membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan berbagai penyakit.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat yang tinggi membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
3. Mengatur Tekanan Darah: Kalium dalam nangka berperan dalam mengatur tekanan darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
4. Mendukung Kesehatan Kulit: Antioksidan dalam nangka dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
5. Mengandung Senyawa Anti-inflamasi: Nangka memiliki senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

Cara Mengolah Nangka

Nangka dapat dinikmati dalam berbagai cara, baik dalam bentuk segar maupun olahan. Berikut beberapa cara mengolah nangka:

• Nangka Segar: Nangka dapat dimakan langsung setelah dikupas. Daging buahnya yang manis sangat cocok dijadikan camilan.
• Nangka Rebus: Daging nangka muda dapat direbus dan digunakan dalam masakan seperti sayur nangka.
• Nangka dalam Puding: Daging nangka dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam puding atau dessert lainnya.
• Nangka Kering: Nangka juga dapat dijadikan keripik atau buah kering sebagai camilan sehat.

Nangka adalah buah tropis yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Dengan berbagai cara mengolahnya, nangka dapat menjadi tambahan yang menarik dalam paper makanan sehari-hari. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan buah nangka ke dalam fare Anda!

Dengan memperhatikan kandungan gizi dan manfaatnya, nangka bisa menjadi pilihan buah yang sehat dan lezat untuk dinikmati.

Sumber Referensi:

• “Nutritional Profile of Jackfruit” – National Institutes of Health (NIH)
• “Health Benefits of Jackfruit” – Healthline
• “Jackfruit: Benefits, Nutrition, and How to Use It” – Medical News Today

Dibaca: 2,352