SD Muhammadiyah 3 Surabaya Kenalkan Tempe Mendoan melalui Kelas Memasak - MuhammadiyahNews.com

Berita

• by AS
• 30 Oktober 2024
• 0 Comments
• 1 minute read
• 4 jam ago

KLIKMU.CO – Kegiatan yangg ditunggu-tunggu para siswa SD Muhammadiyah 3 Surabaya telah tiba, ialah kelas memasak. Dalam aktivitas pembelajaran tersebut para siswa dikenalkan langkah membikin tempe mendoan pada Selasa (29/10/2024).

Bahan yangg dibutuhkan dalam membikin tempe mendoan diantaranya ada 1 kotak tempe biasa, 150 gram tepung terigu, 1 sendok makan tepung beras, 2 batang daun bawang, air secukupnya. Untuk ramuan dapat menyiapkan 3 siung bawang putih, 1 sendok makan ketumbar, 1 butir kemiri, 1 buah kencur, 2 buah kunyit, dan garam secukupnya.

Dengan dipandu wali kelas, para siswa kelas 5B SD Muhammadiyah 3 Surabaya mempraktikkan langkah demi langkah alias tahapan dalam membikin tempe mendoan.

Cara pembuatan tempe mendoan ini cukup mudah hanya mencampur tepung, ramuan yangg sudah dihaluskan, dan air secukupnya, kemudian kombinasi rata dan hingga adukan jadi cair kental. Lalu masukkan daun bawang yangg sudah dipotong kecil-kecil.

Celupkan tempe yangg sudah diiris tipis. Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang sembari dibalik agar matang merata. Setelah kekuningan dan tampak kering, angkat dan sajikan dengan cabe rawit alias sambal kecap. Dan tempe mendoan siap sajikan.

Salah satu siswi, Nada Nabilla Ramadhani mengaku bahwa aktivitas kelas memasak ini cukup membuatnya gembira, pasalnya dia suka sekali dengan memasak lantaran salah satu hobinya.

“Senang rasanya jika ada kelas memasak, lantaran di rumah sering bantu ibu memasak,” ucap Nada.

Selain tempe mendoan, setiap golongan mempraktikkan teks prosedur yangg berbeda-beda ialah ada jamur cryspi, kentang goreng maupun tahu cryspi.

“Tujuan pembelajaran ini, diharapkan bisa mendorong para siswa bisa belajar memasak sejak awal dengan tetap ada pendampingan dari orang tua,” ucap Dwi Ulfah Aprelia wali kelas 5B.

(Vizne/Muri)