BI Sulsel Dukung Pengembangan Produk Halal dengan Unismuh  - MuhammadiyahNews.com

MAKASSAR, Suara Muhammadiyah – Halal Center Unismuh kerjasama dengan Bank Indonesia (BI) Provinsi Sulsel menggelar aktivitas training dan pendampingan halal, di Gedung Balai Sidang Muktamar Unismuh Makassar, Selasa-Jumat, 11-14 April 2023.

Ada empat aktivitas yangg dilaksanakan, ialah Pelatihan dan Pendampingan Proses Produk Halal (PPH), Pelatihan Juru Sembeli Halal (Juleha), Sertifikat Halal Rumah Potong Ayam (RPA), dan Pendampingan Self Declare Halal UKM.

Penanggungjawab kegiatan, Dr Jamaluddin Majid, mengatakan aktivitas ini dilaksanakan selama empat hari (11-14) April 2023.

Untuk aktivitas Pelatihan Pendampingan Halal (PPH) dilaksanakan 11-12, April 2023, diikuti 250 orang terdiri dari pelaku UMKM, dosen, personil persyarikan Muhammadiyah dan masyarakat umum.

Sementara untuk training Juru Sembeli Halal (Juleha) dilaksanakan,13-14 April 2023, diikuti 125 orang dari RPH dan RPA, pengurus masjid, personil persyarikan dan masyarakat.

Jamaluddin Majid juga menyampaikan aktivitas ini disponsori oleh Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Sulsel.

Ada beberapa narasumber yakni, Kepala BPJPH Kemenag, Dr H Muhammad Akil Irham,M.Si, Direktur LPH-KHT Muhamadiyah, Dr Ir HM Nadratuzzam Hosen, M.S, M.Ec serta dari PP Muhammadiyah, keduanya datang secara virtual.

Sementara narasumber dari Unismuh adalah Rektor Ujismuh Prof H Ambo Asse, unik untuk materi Prof Ambo Asse terdiri beberapa pokok bahasan, ialah Prinsip Halal- Haram sesuai syariah Islam, Fatwa MUI mengenai produk halal, penyembelihan, alkohol serta Fatwa MUI mengenai makanan dan minuman.

Pemateri dari Unismuh lainnya Aulia Andika Rukman, SH, MH (Prodi Hukum Bisnis) serta dr Ihsan Jaya, S.Ked, yangg juga Wakil Dekan IV, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Unismuh.

Hadir dalam aktivitas pembukaan Rektor Prof Ambo Asse, Wakil Rektor IV, Dr KH Mawardi Pewangi, Wakil Rektor III, Dr Muhammad Tahir, Kepala Perwakilan BI Sulsel, Causa Iman Karana, para Deputi dan Devisi BI Sulsel, Ketua Halal Center Unismuh, Dr H Mahmud Nuhung, dekan wakil dekan, biro, lembaga serta pengajar Unismuh dan undangan.

Sebelum aktivitas ini dibuka, Kepala Perwakilan BI Sulsel, Causa Iman Karana dalam sambutannya berambisi kerjasama dengan Unimuh Makassar dapat terus melangkah dan berkembang dimasa-masa mendatang.

“Kerjasama ini tidak hanya untuk aktivitas training dan pendampingan legal tetapi bisa dikembangkan dalam pengembangan Tri Dharma Perguruan Tinggi seperti aktivitas magang mahasiswa di instansi BI Sulsel dan lainnya,” ujar Causa Iman Karana.

Terkait dengan aktivitas training dan pendampingan halal, Causa Iman Karana, merasa sangat krusial dilaksanakan, lantaran potensi makanan legal pasarnya sangat besar di Indonesia, terutama dari hasil pertanian, peternakan, perikanan dan lainnya.

Dikatakan potensi pasar legal 20 persen adalah produk pertanian dan di Sulsel ini diharapkan bisa diawali dari Halal Center Unismuh.

Berharap dengan aktivitas training halal, Indonesia bakal menjadi pusat produk legal dan bukan hanya sebagai pasar produk halal.

Sementara itu Rektor, Prof H Ambo Asse, menyampaikam terimakasi kepada ketua perwakilan BI Sulsel atas dukungannya kepada Unismuh dalam perihal ini Halal Center Unismuh hingga training dan pendampingan legal dan Juleha bisa terlaksana dengan baik.

“Atas nama ketua Universitas menyampaikan terimakasih kepada BI atas dukungannya serta akomodasi yangg dimiliki hingga aktivitas ini bisa melangkah dan ini adalah ibadah produktif,”ujar Ambo Asse.

Prof Ambo Asse tetap berambisi kerjasama dengan BI kedepan bisa semakin terus dikebangkan dalam aktivitas training legal dan juga kerjasama pengembangan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Dengan training ini, Rektor Prof Ambo Asse, menyebut bahwa kita tidak mau Indonesia hanya menjadi potensi pasar produk legal tetapi menjadi negara terkemuka produsen produk halal.